La Pastelería de Felix

Hace escasos días realizamos un tronco de navidad con motivo de la felicitación navideña de EUHT. A pesar de que lo protagonistas han sido los alumnos nosotros también hemos aportado nuestra pizca de arena en la elaboración del postre. Y como tampoco nos hemos olvidado de vosotros queremos compartir el tronco de navidad que se [...]

Continuamos con mas recetas pertenecientes a la Setmana de Tardor que tuvo lugar en el restaurante de EUHT. Y que como os comentamos en el anterior articulo esta realizada íntegramente por platos creados por alumnos de EUHT. En el día de hoy os presentamos el plato creado por el alumno de EUHT; Daniel Armenteros. Que [...]

A lo largo de la semana comprendida entre el 25 de noviembre y el 2 de diciembre tuvo lugar en el restaurante de EUHT la Setmana de Tardor. Donde los alumnos presentan la cocina de temporada a través de un menú degustación. Como observadores privilegiados de las creaciones gastronómicas realizadas por los alumnos de EUHT [...]

Desde La Pastelería de Felix deseamos homenajear a los alumnos de nuestro maestro pastelero, Felix Hernandez, que a lo largo de estos meses han realizado el postgrado de pastelería en EUHT. En estos momentos, seguramente, se encontraran realizando sus practicas de pastelería y preparandose para llegar lo mas lejos posible. Solo nos queda desearles suerte y un [...]