En verano y más en nuestro país, no es noticia que sube el mercurio de una manera ostensible. Durante el invierno, los platos de cuchara copan las mesas pero llega el momento de dar progresivamentre el paso a comidas ligeras y menos calóricas. Nuestro organismo necesita liquido en abundancia y no es de recibo tomar comidas copiosas. [...]
Los productos alimenticios de Andalucía son únicos. Y no es de extrañar: Andalucía cuenta con las Denominaciones de Origen más antiguas de España, concretamente las de los vinos Málaga y Jerez/Xérès/Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, y ya alcanza un total de 25, tras la incorporación de la Denominación de Origen Jaén Sierra Sur, que ampara [...]
El vinagre de Jerez esta asociado a las denominaciones vinícolas Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla – Sanlucar de Barrameda, con las que comparte consejo regulador. El primer Reglamento de la Denominación de Origen Vinagre de Jerez data de 1995. Producción del Vinagre de Jerez Su zona de producción, el marco de Jerez, se extiende por ocho municipios de la [...]
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